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奇美食品董座宋光夫，也是奇美實業大股東之一，他一手籌辦運作的奇美食品公司，除已將其包子等食品外銷20餘國，亦將位於台南機場斜對面的生產工廠，變身為奇美食品幸福觀光工廠。
許文龍在致詞時，回憶起，當年他從3人開始創業，奇美兩字是父親命名，期許其企業要作到「奇巧美麗」，如今事業體發展已成全台南市最大企業，不論是博物館、以至食品觀光工廠等，在在落實奇巧美麗經營理念，而未來自己的主要工作，應該就是「奉獻社會」。
工商時報【陳惠珍╱南市報導】
賴清德指出，根據交通部觀光局統計，台南一年的觀光人數已突破2千萬人次，其中相當多人潮，是為奇美博物新北市金山區創業貸款 館彰化縣大城鄉哪裡可以借錢 慕名而來；截至今年12月為止，南市通過經濟部觀光工廠評鑑數為23家，名列全國第一，每年前來觀光工廠參觀的人數更達20萬人次，且逐年增加中。
宋光夫指出，希望透過「奇美食品幸福工廠」開幕來回饋社會，向民眾傳達食品安全的重要性；廖錦祥指出，不論是蔬菜、肉類都有食品安全嚴花蓮民間借款 格把關，設立觀光工廠期能發揮其教育功能。台北機車免留車
奇美食品將該生產線獨有的Air Shower（空氣浴塵室）搬至觀光工廠，讓參觀者實際感受產線氛圍，室內以「包小子」公仔為主打，提供參觀民眾旅遊、休憩、DIY教學及購物等功能。其中「燒包品牌形象館」除有文物展示外，還有多媒體互動裝置，想讓民眾從遊戲中了解食材選用重要性。
隨著該工廠正式啟用，也象徵奇美集團正式跨入結合美食、旅遊、觀光、購物等的觀光工廠行列中；奇美集團創辦人許文龍、奇美集團董事長廖錦祥，與奇美實業董事長許春華、奇美醫院副院長劉巡宇、南區國稅局長臺中市西區身分證借款 蔡碧珍等人，一起出席該觀光工廠開幕式。
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